Farina Caputo Integrale Kg. 5 – 1 Confezione da 5 Kg

Farina Caputo Integrale 5kg

La Farina Caputo produce e commercializza una serie di farine adatte a vari tipi di pietanza. In Italia e nel mondo il grano è alla base dell’alimentazione ma solo i mulini di alto livello riescono a produrre un prodotto di ottima qualità. Dal 1924 lavorano il grano con generosità e passione, per offrire a professionisti e appassionati dell’Arte Bianca farine di altissima qualità, prodotte nel pieno rispetto delle materie prime e della tradizione.

Autorevolezza, Spontaneità e Tradizione: è da questi valori che nasce l’arte di Caputo, che grazie all’esperienza maturata in 3 generazioni di Maestri Mugnai Napoletani, permette loro di garantire elevatissimi standard qualitativi.

Perché è speciale?

La Farina Caputo Integrale è prodotta con metodo tradizionale dalla macinazione integrale del chicco di grano, ricca di germe, fibra e crusca naturalmente presenti. Assicura un profumo genuino dopo la cottura. Ideale per impasti scuri e viene adoperata sia assoluta che in percentuale miscelata ad altre farine della linea Caputo.

Quali sono le caratteristiche della Farina Caputo Integrale 5kg?

Farina: integrale

Proteine: 12,50%

Scadenza: 12 Mesi dalla data di Produzione

Elasticità: P/L 0,80/0,90

Panificazione: W 170/190

Per ulteriori informazioni, visita il seguente sito: Mulino Caputo

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