Confetti Crispo – CiocoPassion Baba Mela & Cannella 1 kg – Cioccolato al Latte Ripieno di Cioccolato Bianco, Raffinatezza & Gusto per Eventi Speciali

I Confetti Crispo CiocoPassion Babà, Mela & Cannella 1 kg rappresentano l’incontro tra la tradizione dolciaria italiana e l’innovazione gourmet. Ogni confetto è un omaggio al celebre dolce napoletano – il babà – reinterpretato in chiave contemporanea: un elegante guscio di cioccolato al latte nasconde un cuore di cioccolato bianco arricchito da note di estratto di mela e cannella, per un’esperienza sensoriale unica e inaspettata. Ideali per matrimoni, battesimi, anniversari, feste di compleanno e ogni occasione in cui si voglia sorprendere con raffinatezza e originalità.

1. Ispirazione e Concept

L’idea alla base di questo prodotto nasce dalla volontà di catturare l’essenza del babà – la sua morbidezza, l’aroma agrumato e la spolverata di cannella – e di racchiuderla in un confetto elegante. Il tocco di mela aggiunge freschezza e acidità, bilanciando la rotondità del cioccolato e la dolcezza del cuore bianco.

2. Materie Prime e Filiera Controllata

• Cioccolato al latte (min. 30 % cacao): miscela bilanciata di massa di cacao, burro di cacao, latte in polvere e lecitina di soia, per un guscio cremoso ma compatto.

• Cioccolato bianco (min. 28 % burro di cacao): base del cuore interno, arricchita da estratti naturali di mela e cannella.

• Estratto di mela: ottenuto da mele fresche italiane, concentrazione controllata per un profilo aromatico intenso.

• Cannella in polvere: spezia selezionata, macinata finemente, per un retrogusto caldo e avvolgente.

• Zucchero: di bar raffinato, per il sottile strato di rivestimento che regala il “crack” iniziale.

• Addensanti naturali: amido di riso e gomma arabica per stabilizzare il ripieno.

• Emulsionante: lecitina di soia, per mantenere omogenea la struttura lipidica.

• Agenti di lucidatura: cera carnauba e cera d’api, per un finish seta.

• Aroma naturale di vaniglia: leggero, per addolcire le note speziate e fruttate.

Tutti gli ingredienti sono tracciati e testati in stabilimenti certificati ISO 9001 e HACCP, garantendo sicurezza e costanza di qualità.

3. Esperienza di Degustazione

1. Impatto visivo: confetti color crema naturale con riflessi dorati, perfetti per palette calde e rustiche.

2. Primo “crack”: il guscio di cioccolato al latte si frantuma con delicatezza.

3. Rivelazione del cuore: esplode la morbidezza del cioccolato bianco, arricchito da un’ondata fresca di mela e dal calore avvolgente della cannella.

4. Retrogusto: persistenza di note fruttate e speziate, con un finale dolce ma non stucchevole.

Il gioco di contrasti – croccante esterno e cremoso interno, freddo e caldo, dolce e leggermente acidulo – rende questo confetto un’esperienza multisensoriale, perfetta per tasting corner durante il ricevimento.

4. Ingredienti e Allergeni

5. Valori Nutrizionali (per 100 g)

Prodotto destinato a un consumo occasionale; si consiglia di abbinarlo a bevande non troppo dolci.

6. Occasioni d’Uso e Allestimenti

• Matrimoni rustico-chic: disponi i confetti in ciotoline di legno e vasi di vetro, abbinati a fiori di campo e candele.

• Battesimi e nascite: la nuance crema-miele si sposa con dettagli in bianco, rosa tenue o verde salvia.

• Anniversari & party aziendali: etichette personalizzate con logo e nomi, per un souvenir elegante.

• Sweet table a tema gourmet: servili su cucchiaini in porcellana, accompagnati da mini-pezzi di babà all’italiana.

• Bomboniere fai-da-te: confezionali in sacchettini di juta e tag di cartoncino kraft.

7. Packaging e Sostenibilità

La confezione 1 kg è realizzata in film BOPP riciclabile con chiusura zip-lock che conserva fragranza e croccantezza. L’imballo esterno in cartone FSC, stampato con inchiostri vegetali, garantisce protezione in fase di trasporto e rispetta l’ambiente.

8. Conservazione e Shelf Life

Conservare in luogo fresco (15–18 °C), asciutto, al riparo da luce diretta e odori forti. Durata minima garantita 24 mesi dalla data di produzione. Dopo l’apertura, richiudere la confezione per mantenere la qualità.

9. Perché Scegliere i Confetti Crispo CiocoPassion Babà, Mela & Cannella

1. Originalità gourmet: un gusto inedito che riproduce il babà napoletano in chiave moderna.

2. Esperienza sensoriale: mix di dolcezza, acidità e speziatura.

3. Qualità artigianale: materie prime DOP e filiera italiana certificata.

4. Design elegante: tonalità crema naturale per allestimenti sofisticati.

5. Formato conveniente: 1 kg che permette numerose applicazioni senza sprechi.

10. Abbinamenti Consigliati

• Spumanti metodo classico: per un pairing frizzante e leggero.

• Vini dolci aromatici: Moscato, Passito di Pantelleria.

• Infusi speziati o tè alla cannella: esaltano i toni caldi del ripieno.

• Cocktail a base di rum o distillati ambrati: per un contrasto audace.

11. Testimonianze

“Un vero colpo di scena al ricevimento: tutti hanno voluto sapere il gusto segreto di questi confetti!” – Sara, wedding planner
“Il sapore del babà rivisitato è sorprendente, un must per chi ama sperimentare.” – Luca, gourmet enthusiast

12. FAQ (Domande Frequenti)

1. Posso utilizzarli all’aperto?
   Sì, purché protetti da umidità e calore eccessivo.

2. Sono adatti ai vegetariani?
   Sì, non contengono ingredienti di origine animale diretta, ma contengono latte.

3. Come conservarli dopo l’apertura?
   Richiudere con cura la zip-lock e tenere in luogo fresco e asciutto.

13. Conclusione

Sorprendi i tuoi ospiti con un twist gourmet: ordina subito i Confetti Crispo CiocoPassion Babà, Mela & Cannella 1 kg e regala un’esperienza di gusto e stile indimenticabile!