Confetti Crispo – CiocoPassion Assortiti 1 kg – Mix Gourmet di Cioccolato al Latte Ripieni (Arancia, Limone, Amarena, Pistacchio, Ricotta & Caffè) – Colori Assortiti

I Confetti Crispo CiocoPassion Assortiti 1 kg rappresentano la sintesi perfetta fra gusto gourmet e design scenografico. Pensati per arricchire matrimoni, battesimi, lauree, feste di compleanno e ricevimenti aziendali, questi confetti uniscono un guscio di cioccolato al latte setoso a sei ripieni distinti, il tutto in un tripudio di colori assortiti che stupirà gli ospiti alla vista e al palato.

1. Il Concept dell’Assortimento

Abbiamo scelto sei ripieni iconici, capaci di soddisfare ogni palato:

1. Crema all’Arancia: sapore fresco e agrumato, ottenuto da succo d’arancia siciliana concentrato.

2. Delizia al Limone: cuore vellutato, con scorze di limone di Sorrento e un tocco di scorza candita.

3. Crema all’Amarena: amarene candite frullate con un bilanciamento perfetto fra dolce e acidulo.

4. Crema al Pistacchio: pasta pura di pistacchio siciliano, dal colore verde tenue e gusto rotondo.

5. Ricotta & Pera: crema morbida di ricotta di pecora e pera dolce, dal retrogusto lattico-fruttato.

6. Crema al Caffè: estratto di caffè arabica in crema, per un finale leggermente amaro e aromatico.

Questi gusti offrono un percorso di degustazione multilivello: dal fresco e fruttato al cremosa-to, fino al più intenso e tostato.

2. Materie Prime e Lavorazione

La qualità nasce dalla scelta degli ingredienti e dal processo produttivo:

• Cioccolato al latte (min. 30 % cacao): miscela di massa di cacao, burro di cacao, latte in polvere e lecitina di soia, garantisce una texture setosa.

• Ripieni monovarietali (10 % cad.): realizzati con frutta e materie prime DOP (Arancia di Sicilia, Limone di Sorrento, Pistacchio di Bronte, Ricotta di pecora), fermentazione controllata e pasteurizzazione a bassa temperatura.

• Zucchero semolato di bar raffinato, per il guscio esterno sottile e croccante.

• Gomma arabica e amido di riso come addensanti naturali.

• Cera carnauba e cera d’api per la lucidatura finale.

• Aromi naturali: vaniglia Bourbon e scorze di frutta per esaltare i profili sensoriali.

La produzione, interamente italiana, avviene in impianti certificati ISO e HACCP, con controlli sensoriali e chimico-fisici in ogni fase.

3. Esperienza di Degustazione

1. Aspetto: confetti a forma ovale, con guscio liscio e lucido, nei colori pastello e vivaci (bianco, rosa, verde menta, giallo, arancione, celeste, lilla, ecc.).

2. Primo “crack”: il guscio esterno cede senza opporre resistenza eccessiva.

3. Rivelazione del cuore: segue l’esplosione della crema interna, morbida e profumata, che avvolge il palato.

4. Retrogusto persistente: ogni variante lascia un ricordo aromatico che invita a un nuovo assaggio.

L’armonia fra dolcezza e acidità, fra nota lattica e quella agrumata o tostato-caffè, rende questo assortito perfetto per degustazioni guidate e come elemento centrale di una confettata di design.

4. Ingredienti e Allergeni

5. Valori Nutrizionali (per 100 g)

6. Occasione d’Uso e Allestimento

• Matrimoni: allestimento in alzatine di vetro trasparente e cestini in filo metallico.

• Battesimi e Comunioni: colori pastello, fiori freschi, nastri in raso.

• Lauree e feste aziendali: packaging minimal, etichette personalizzate con logo o nome.

• Party a tema: mix cromatico per table setting coordinato, sacchetti personalizzati per bomboniere.

• Degustazioni gourmet: serviti singolarmente in cucchiaini di porcellana o bicchierini mignon.

7. Packaging e Sostenibilità

Il sacco da 1 kg in film alimentare BOPP è riciclabile, dotato di chiusura zip-lock. L’imballo esterno in cartone certificato FSC utilizza inchiostri vegetali. La grafica mostra le tonalità assortite, facilitando la scelta del gusto e rendendo immediata la collocazione sul bancone.

8. Conservazione e Durata

Conservare in luogo fresco (15–18 °C), asciutto e lontano da fonti di calore e odori forti. Durata minima garantita: 18 mesi dalla data di confezione.

9. Perché Scegliere i Confetti Crispo CiocoPassion Assortiti

1. Varietà Gourmet: sei ripieni unici in un solo prodotto.

2. Design Scenografico: colori assortiti per allestimenti di grande effetto.

3. Qualità Italiana: filiera certificata e lavorazione artigianale.

4. Esperienza Sensoriale: croccantezza + cremosità in ogni assaggio.

5. Formato Economico: 1 kg per un’ampia resa in confettate e bomboniere.

10. Abbinamenti Consigliati

• Spumanti rosé e prosecco: freschezza e bollicine equilibrano la dolcezza.

• Vini passiti: dolci aromatici come Moscato d’Asti o Passito di Pantelleria.

• Tè bianchi e infusi fruttati: per un pairing delicato e leggero.

• Caffè espresso: per un contrasto intenso con il ripieno dolce.

11. Testimonianze

“La confettata più originale di sempre: colori e gusti hanno lasciato tutti a bocca aperta!” – Giulia, wedding planner
“Ottimi come degustazione durante il brindisi: ogni ospite ha scelto il suo gusto preferito.” – Marco, sposo soddisfatto

12. FAQ (Domande Frequenti)

1. Posso usare questi confetti all’aperto?
   Sì, purché siano protetti dall’umidità e dal calore diretto.

2. Sono adatti ai vegetariani?
   Sì, non contengono gelatine di origine animale.

3. Come conservare dopo l’apertura?
   Richiudere il sacco zip-lock e mantenere in luogo fresco e asciutto.

13. Conclusione

Regala ai tuoi ospiti un’esperienza multisensoriale: ordina ora i Confetti Crispo CiocoPassion Assortiti 1 kg e trasforma il tuo evento in un ricordo indimenticabile di gusto e colore!