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Farina Caputo – Nuvola Super – 5 Kg

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PER CORNICIONI ALVEOLATI E FRAGRANTI : Per tutti i tipi di pizza classica al taglio alla pala contemporanea e di focaccia Ideale sia per pre fermenti che per impasti

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Farina Caputo – Componi il tuo Mix

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Dalla ricerca e sviluppo del Mulino Caputo nasce Nuvola: un’accurata selezione di materie prime 100% naturali senza additivi né conservanti che assicura volume e sofficità degli impasti grazie all’alta capacità fermentativa naturalmente presente nei grani.

Caratteristiche:

TIPO :Tipo 0
PROTEINE. :12,50%
SHELF LIFE :12 mesi
PANIFICAZIONE :W 270-290
ELASTICITÀ :P/L 0,50 / 0,60

 

Peso 5,00 kg
Dimensioni 26 × 22 × 15 cm
Marca

Farina Caputo

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