Farina Caputo – Aria

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Aria è la nuova farina Caputo prodotta sempre e solo dal grano realizzato con pasta madre, ideale per la preparazione di gustose pizze in teglia, alla pala e pinse: garantisce impasti ad alta idratazione leggeri, croccanti e di facile manipolazione.

Prezzo unitario: 1,902,19 /kg

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SOFFICE CROCCANTEZZA : Ideale per teglia, pala e pinsa

TIPO :Tipo 0
PROTEINE :13%
SHELF LIFE :12 mesi
PANIFICAZIONE :W 300/320
ELASTICITÀ : P/L 0,50 / 0,60
Peso 1,00 kg
Dimensioni 1 × 1 × 1 cm
Kg

1 Kg

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EAN: 8014601054203 COD: 1001102300004 Categoria:

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