Farina Caputo – Pizzeria

PER IMPASTI TRADIZIONALI

Farina ideale per impasti ben idratati, leggeri e a lievitazione perfetta. Consigliata per la classica pizza napoletana.

PER IMPASTI TRADIZIONALI : Farina ideale per impasti ben idratati, leggeri e a lievitazione perfetta. Consigliata per la classica pizza napoletana.

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PER IMPASTI TRADIZIONALI :Farina ideale per impasti ben idratati, leggeri e a lievitazione perfetta. Consigliata per la classica pizza napoletana.

TIPO :Farina 00

PROTEINE :12,50%

SHELF LIFE :12 mesi

PANIFICAZIONE :W 260/270

ELASTICITÀ :P/L 0,50 / 0,60

Peso	1,00 kg
Dimensioni	26 × 22 × 15 cm
Confezioni	1 Kg , 5 Kg (5 confezioni da 1kg) , 10 Kg (10 confezioni da 1kg)
Marca	Farina Caputo

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