Lollo Caffè – Capsule Compatibili Bialetti® – Miscela Classica – Espresso Morbido e Rotondo

La Miscela Classica di Lollo Caffè, declinata in capsule compatibili Bialetti®, è la scelta ideale per chi cerca un espresso dal profilo morbido, rotondo e bilanciato, con un retrogusto leggermente dolce e un aroma ricco ma mai invadente. Grazie alla perfetta integrazione con le macchine a sistema Bialetti®, queste capsule garantiscono l’estrazione ottimale della miscela, esaltando ogni sfumatura aromatica frutto di un’attenta selezione dei chicchi, di una torrefazione lenta e di standard produttivi “Made in Italy”.

1. Origine e Selezione della Miscela Classica

• Arabica d’altura proveniente da piantagioni sudamericane: dona dolcezza, acidità equilibrata e note delicate di fiori e frutta secca.

• Robusta selezionata da coltivazioni asiatiche e africane: fornisce corpo, struttura e una crema soffice, sinonimo di un espresso rotondo e persistente.

• Blend bilanciato con dosaggio studiato: 70 % Arabica e 30 % Robusta, per ottenere un equilibrio tra morbidezza e vigore, perfetto per un espresso quotidiano.

• Selezione green bean in laboratorio interno: ogni lotto di caffè verde viene analizzato e certificato per umidità, dimensione e uniformità, garantendo coerenza di gusto e standard qualitativi elevati.

2. Torrefazione Artigianale Lenta

• Ritmo controllato: ciclo di tostatura di 12–14 minuti a temperature medie, per preservare gli oli essenziali e sviluppare profumi senza bruciature.

• Monitoraggio continuo tramite sensori di temperatura e umidità, per una colorazione uniforme e la massima resa aromatica.

• Profilo aromatico armonico: leggero sentore di mandorla tostata e nocciola, con retrogusto di miele e biscotto secco, caratteristico della linea Classica di Lollo Caffè.

3. Profilo Sensoriale

• Aroma (8/10): bouquet fragrante con note di vaniglia, cereali tostati e un accenno di fiori bianchi.

• Corpo (7/10): vellutato e avvolgente, con una dolcezza naturale che non copre le sfumature più sottili.

• Crema: densa, color nocciola chiaro con riflessi dorati, indice di estrazione equilibrata e di capsule di qualità.

• Retrogusto: piacevole scia di caramello e biscotto, che accompagna l’intera degustazione e invita a un secondo sorso.

4. Vantaggi delle Capsule Compatibili Bialetti®

• Perfetta integrazione con le macchine Bialetti® a sistema “Easy Serving Espresso”: semplice inserimento, chiusura ermetica e pressione controllata per un’erogazione professionale.

• Dosaggio standardizzato: ogni capsula contiene 7,5 g di miscela macinata al momento, per erogazioni da 25–30 ml di espresso, come al bar.

• Confezionamento ermetico in atmosfera protettiva: preserva aroma, profumi e oli essenziali, proteggendo il contenuto da luce, umidità e ossidazione.

• Smaltimento semplificato: capsule leggere e compatte, progettate per ridurre i rifiuti e, dove previsto, riciclabili nei circuiti carta+plastica o recupero energetico.

5. Made in Italy & Sostenibilità

• Intera filiera italiana: dalla torrefazione al confezionamento, Lollo Caffè garantisce un controllo qualità rigoroso e supporta le economie locali.

• Packaging eco‑friendly: astucci in cartone certificato FSC, stampati con inchiostri a base vegetale, per ridurre l’impatto ambientale.

• Responsabilità sociale: Lollo Caffè investe in tecnologie a basso consumo energetico e in sistemi di depurazione dei fumi di torrefazione, per una produzione sostenibile.

6. Modalità di Conservazione

• Temperatura ideale: tra 18 °C e 22 °C, in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta.

• Umidità controllata: la confezione ermetica garantisce la conservazione ottimale, ma è consigliabile evitare ambienti eccessivamente umidi.

• Consumo entro 6–8 mesi dalla data di produzione indicata sul lotto, per godere sempre di un caffè fresco e aromatico.

7. Preparazione dell’Espresso Perfetto

• Preriscaldamento: erogare un breve getto di acqua calda nella tazzina per stabilizzare la temperatura e garantire un sorso sempre caldo.

• Inserimento rapido: aprire il portacapsule, posizionare la capsula e chiudere fino al “click”.

• Erogazione controllata: avviare; attendere 25–30 secondi per ottenere un estratto ricco di crema, con corpo e aroma ottimali.

• Pulizia quotidiana: rimuovere la capsula esausta, svuotare il raccoglitore e sciacquare il gruppo erogatore per mantenere costante la resa.

• Decalcificazione periodica: ogni 2–3 mesi, con prodotti specifici, per preservare il circuito idraulico e l’efficienza termica.

8. Contesti d’Uso

• Casa: ideale per iniziare la giornata con un espresso morbido e rotondo, perfetto dopo i pasti o per la pausa pomeridiana.

• Ufficio: praticità e qualità per le pause di lavoro, sale riunioni e aree break.

• Piccoli bar e cantine: grazie alla compatibilità Bialetti®, è adatta anche a realtà Ho.Re.Ca. di dimensioni contenute.

9. Confronto con Altre Capsule e Miscele Lollo Caffè

• Capsule Classico Espresso per Lavazza Point®: più intenso, con note di spezie e cioccolato.

• Capsule Nero Espresso compatibili Lavazza Point®: carattere deciso, corpo strutturato e crema scura.

• Cialde Classico Espresso 44 mm: formato carta compostabile, diverso sistema di estrazione ma stesso profilo aromatico.

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