Lollo Caffè – Capsule Compatibili Bialetti® – Miscela Nera – Espresso Cremoso e Robusto

La Miscela Nera di Lollo Caffè, declinata in capsule compatibili Bialetti®, rappresenta l’apice dell’intensità e della cremosità per un espresso dal carattere deciso e dal corpo strutturato. Grazie a un blend studiato di Arabica d’altura e Robusta selezionata, unito a una torrefazione artigianale lenta e a un confezionamento ermetico in atmosfera protettiva, ogni capsula garantisce un risultato professionale, proprio come al bar. Scopri in questa guida dettagliata le caratteristiche, i vantaggi e i consigli per sfruttare al meglio la tua esperienza di caffè “Made in Italy”.

1. Origine delle Materie Prime

• Selezione Arabica d’altura: coltivata in regioni montane del Centro e Sud America, l’Arabica dona dolcezza naturale, note floreali e un’acidità bilanciata che vivacizza il sorso.

• Robusta di qualità superiore: proveniente da coltivazioni controllate in India e Africa, la Robusta conferisce corpo, persistenza e un extra di caffeina che esalta l’intensità complessiva del caffè.

• Controllo qualità green bean: ogni lotto di caffè verde viene ispezionato in laboratorio secondo parametri di umidità, pezzatura e colore, per garantire uniformità e assenza di difetti.

2. Profilo di Torrefazione Artigianale

• Ciclo di tostatura lento (12–14 minuti): permette lo sviluppo graduale degli aromi, evitando shock termici e preservando gli oli essenziali.

• Temperatura media: un range termico calibrato (180 °C – 200 °C) che produce una colorazione uniforme e una finitura lievemente scura, tipica di un “dark roast” caratteristico della Miscela Nera.

• Controllo continuo: sensori integrati e ispezioni visive durante il processo garantiscono una tostatura omogenea e priva di bruciature, per un caffè intenso ma privo di retrogusti amari eccessivi.

3. Caratteristiche Sensoriali

• Intensità 10/10: la scala di robustezza posiziona la Miscela Nera al massimo grado, per chi ama un caffè denso e vibrante.

• Aroma: ricco di sentori torrefatti, con note di cioccolato fondente, nocciola tostata e pepe nero, per un bouquet inconfondibile e inebriante.

• Corpo: pieno, avvolgente e persistente grazie alla componente Robusta, capace di lasciare una sensazione di pienezza sul palato.

• Crema: compatta, color nocciola scuro e dalla struttura stabile, indice di estrazione perfetta anche nelle macchine domestiche compatibili Bialetti®.

• Retrogusto: lunga persistenza amaricante, con echi di cacao amaro e un accenno di caramello scuro, che si dissolve progressivamente mantenendo vivo il piacere del sorso.

4. Vantaggi delle Capsule Compatibili Bialetti®

• Compatibilità perfetta con il sistema “Easy Serving Espresso” Bialetti®: inserimento intuitivo, chiusura ermetica e pressione ottimale (9 bar) per un’estrazione professionale.

• Dose standardizzata: ogni capsula contiene 7,5 g di miscela macinata al momento, per ottenere un espresso da 25–30 ml con aroma e crema costanti.

• Confezionamento in atmosfera protettiva: sigillo ermetico che isola il caffè da ossigeno, umidità e luce, preservando profumi e oli aromatici fino all’apertura.

• Ridotto ingombro di rifiuti: capsule leggere e compatte, progettate per ridurre l’impatto ambientale; in molte aree è possibile smaltirle nei circuiti dedicati carta/plastica o per recupero energetico.

5. Made in Italy e Sostenibilità

• Filiera interamente italiana: dalla torrefazione al confezionamento, ogni fase produttiva avviene in stabilimenti nel nord Italia, per un controllo qualità capillare.

• Imballaggi eco‑friendly: astucci in cartone certificato FSC, stampati con inchiostri a base vegetale, pensati per minimizzare l’impatto ambientale.

• Tecnologie verdi: Lollo Caffè investe in sistemi di recupero calore e depurazione dei fumi di tostatura, riducendo emissioni e consumi energetici.

6. Modalità di Conservazione e Consumo

• Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta; temperatura ideale: 18 °C – 22 °C, umidità inferiore al 60 %.

• Consumare entro 6 – 8 mesi dalla data di produzione per gustare un espresso con tutte le fragranze originali.

• Non refrigerare né congelare: la capsula ermetica già protegge da ossidazione e umidità.

7. Preparazione dell’Espresso Perfetto

1. Preriscaldamento: erogare un breve getto di acqua calda nella tazzina e nel portacapsule per stabilizzare la temperatura.

2. Inserimento: posizionare la capsula con il lato punzonato verso il basso, chiudere fino al “click” e avviare l’erogazione.

3. Erogazione: attendere 25 – 30 secondi, fino a ottenere crema compatta e corpo corposo.

4. Svuotamento: rimuovere la capsula esausta e svuotare il raccoglitore capsule; sciacquare il gruppo erogatore per mantenere costante la qualità.

5. Decalcificazione: ogni 2–3 mesi utilizzare un prodotto specifico per mantenere efficiente il Thermoblock e garantire un’erogazione ottimale.

8. Contesti d’Uso e Versatilità

• Casa: trasforma la tua cucina in un vero e proprio punto caffè “da bar”, con un risultato professionale in pochi secondi.

• Ufficio e coworking: pausa caffè rapida e di qualità, perfetta per sale meeting e aree break.

• Piccoli bar e locali: compatibile con distributori automatici a capsule Bialetti®, ideale per bed & breakfast, ristoranti di piccole dimensioni e strutture ricettive.

9. Differenze Rispetto ad Altre Capsule Lollo Caffè

• Capsule Classica compatibili Bialetti®: miscela più morbida, rotonda e delicata, con retrogusto dolce di biscotto.

• Capsule Nero Espresso per Lavazza Point®: stesse caratteristiche intense ma sistema di erogazione differente e confezionamento compatibile Lavazza Point.

• Cialde Classico Espresso 44 mm: modalità di estrazione in carta compostabile, profilo aromatico simile alla Classica ma formato diverso.